Psychotropic Bacteria in FoodsDisease and Spoilage.
- Título:
- Psychotropic Bacteria in FoodsDisease and Spoilage.
- Materia:
- Bioscience; Food Science & Technology
- Editor:
- CRC Press
- Descripción:
- 288 p.
- Identificadores:
- ISBN: 9780429168536
- Colección:
- Taylor Francis