Postharvest Physiology and Pathology of Vegetables.
- Título:
- Postharvest Physiology and Pathology of Vegetables.
- Materia:
- Environment & Agriculture; Food Science & Technology
- Editor:
- CRC Press
- Descripción:
- 744 p.
- Identificadores:
- ISBN: 9780429222269
- Colección:
- Taylor Francis