Fermentation Microbiology and Biotechnology.

Título:
Fermentation Microbiology and Biotechnology.
Autor:
El-Mansi , E. M. T.
Materia:
Bioscience; Food Science & Technology
Editor:
CRC Press
Descripción:
576 p.
Identificadores:
ISBN: 9780429190605
Colección:
Taylor Francis