Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
- Título:
- Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 729 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781118525869 ISBN: 9781118525821
- Colección:
- Wiley