Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science
- Título:
- Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 321 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9780917678417 ISBN: 9780470385050
- Colección:
- Wiley