New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds
- Título:
- New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds
- Materia:
- Food Science & Technology
- Descripción:
- 353 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781119228790 ISBN: 9781119227625
- Colección:
- Wiley