Nutraceuticals: Designer Foods III Garlic, Soy and Licorice
- Título:
- Nutraceuticals: Designer Foods III Garlic, Soy and Licorice
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 401 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9780917678400 ISBN: 9780470385043
- Colección:
- Wiley