Advances in Food Science and Nutrition, Volume 2
- Título:
- Advances in Food Science and Nutrition, Volume 2
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Scrivener
- Descripción:
- 473 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781118137093 ISBN: 9781118865606
- Colección:
- Wiley