Packaging for Nonthermal Processing of Food, 2e
- Título:
- Packaging for Nonthermal Processing of Food, 2e
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 321 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781119126850 ISBN: 9781119126881
- Colección:
- Wiley