The 10 Principles of Food Industry Sustainability
- Título:
- The 10 Principles of Food Industry Sustainability
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 219 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781118447734 ISBN: 9781118447697
- Colección:
- Wiley