Analytical Methods for Food and Dairy Powders
- Título:
- Analytical Methods for Food and Dairy Powders
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 249 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9780470655986 ISBN: 9781118307397
- Colección:
- Wiley