Carotenoids - Nutrition, Analysis and Technology
- Título:
- Carotenoids - Nutrition, Analysis and Technology
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 321 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781118622261 ISBN: 9781118622223
- Colección:
- Wiley