Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance

Título:
Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance
Autor:
Sawamura
Materia:
Food Science & Technology
Editor:
Wiley
Descripción:
399 p.
Identificadores:
E-ISBN: 9780470372180 ISBN: 9780470613160
Colección:
Wiley