Dairy Powders and Concentrated Milk Products
- Título:
- Dairy Powders and Concentrated Milk Products
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 409 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781405157643 ISBN: 9781444322729
- Colección:
- Wiley