Fruit and Vegetable Phytochemicals

Título:
Fruit and Vegetable Phytochemicals
Autor:
de la Rosa
Materia:
Food Science & Technology
Editor:
Wiley-Blackwell
Descripción:
385 p.
Identificadores:
E-ISBN: 9780813803203 ISBN: 9780813809397
Colección:
Wiley