Glucose Syrups - Technology and Applications
- Título:
- Glucose Syrups - Technology and Applications
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Blackwell
- Descripción:
- 389 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781405175562 ISBN: 9781444314748
- Colección:
- Wiley