Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals

Título:
Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals
Autor:
Park
Materia:
Food Science & Technology
Editor:
Wiley-Blackwell
Descripción:
473 p.
Identificadores:
E-ISBN: 9780813820514 ISBN: 9780470999738
Colección:
Wiley