Handbook of Probiotics and Prebiotics, Second Edition
- Título:
- Handbook of Probiotics and Prebiotics, Second Edition
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- Wiley-Interscience
- Descripción:
- 617 p.
- Identificadores:
- E-ISBN: 9780470135440 ISBN: 9780470432624
- Colección:
- Wiley