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- Peter Lang
- E-ISBN: 9783631771105
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- E-ISBN: 9783631770191
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- E-ISBN: 9783631720059
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- E-ISBN: 9783653060201
5. Foodscapes of Chinese America. The Transformation of Chinese Culinary Culture in the U.S. since 1965
- Peter Lang
- E-ISBN: 9783653063776
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- E-ISBN: 9783653045000
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- E-ISBN: 9783035202953
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- E-ISBN: 9781453915066
- Peter Lang
- E-ISBN: 9783035261943
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- E-ISBN: 9781453903803