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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Akoh , Casimir C. Eliminar filtro Autor: Akoh , Casimir C. Fecha de publicación 2002 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2002 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Food Lipids. Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Second Edition
Akoh , Casimir C.
CRC Press
ISBN: 9780429221378