Búsqueda

Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Cauvain Eliminar filtro Autor: Cauvain Fecha de publicación 2008 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2008 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
Resultados 1 - 1 de 1

Resultados de búsquedas

1. Bakery Food Manufacture and Quality - Water Control and Effects 2e
Cauvain
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405176132 ISBN: 9781444301083