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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Tamime Eliminar filtro Autor: Tamime Fecha de publicación 2009 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2009 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Dairy Fats and Related Products
Tamime
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405150903 ISBN: 9781444316223
2. Dairy Powders and Concentrated Milk Products
Tamime
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405157643 ISBN: 9781444322729
3. Milk Processing and Quality Management
Tamime
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405145305 ISBN: 9781444301649