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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Yannai , Shmuel Eliminar filtro Autor: Yannai , Shmuel Colección Taylor Francis Eliminar filtro Colección: Taylor Francis Fecha de publicación 2003 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2003 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Physical Sciences Eliminar filtro Materia: Physical Sciences
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1. Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. Additives, Flavors, and Ingredients
Yannai , Shmuel
Chapman and Hall/CRC
ISBN: 9780429149238