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1. Tratamientos biológicos de aguas residuales (3a. ed.)
Ferrer Polo, José
Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia
E-ISBN: 9788490486412 ISBN: 9788490486405
2. Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 (2a. ed.)
González Martínez, José
IC Editorial
E-ISBN: 9788491983774 ISBN: 9788491982524
3. Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409
Artacho Navarro, Miguel Ángel
IC Editorial
E-ISBN: 9788491983170 ISBN:
4. Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Torres Arminio, Juan José
IC Editorial
E-ISBN: 9788491983118 ISBN: