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31. CRC Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition.
Spiller , Gene A.
CRC Press
ISBN: 9780429127502
32. Food Toxicology.
Helferich , William
CRC Press
ISBN: 9780429122972
33. Interdisciplinary Food Safety Research.
Hooker , Neal H.
CRC Press
ISBN: 9780429124235
34. Microbial Food Contamination.
Wilson , Ph.D., Charles L.
CRC Press
ISBN: 9780429122545
35. Automation for Food Engineering. Food Quality Quantization and Process Control
Huang , Yanbo
CRC Press
ISBN: 9780429122552
36. Food, Consumers, and the Food Industry. Catastrophe or Opportunity?
Fuller , Gordon W.
CRC Press
ISBN: 9780429119668
37. Methods in Chemosensory Research.
Simon , Sidney A.
CRC Press
ISBN: 9780429191275
38. Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion.
Watson , Ronald Ross
CRC Press
ISBN: 9780429118234
39. Poultry Meat Processing.
Owens , Casey M.
CRC Press
ISBN: 9780429124655
40. Fresh-Cut Fruits and Vegetables. Science, Technology, and Market
Lamikanra , Olusola
CRC Press
ISBN: 9780429132186