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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Ribereau-Gayon Eliminar filtro Autor: Ribereau-Gayon Fecha de publicación 2006 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2006 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Handbook of Enology - The Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments V 2 2e
Ribereau-Gayon
Wiley
E-ISBN: 9780470010372 ISBN: 9780470010396
2. Handbook of Enology - The Microbiology of Wine and Vinifications V 1 2e
Ribereau-Gayon
Wiley
E-ISBN: 9780470010341 ISBN: 9780470010365