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11. The CRC Master Keyword Guide for Food. 21 CFR Regulations of the Food and Drug Administration
Ghazala , Sue
CRC Press
ISBN: 9780429211027
12. Microbial Stress Adaptation and Food Safety.
Yousef , Ahmed E.
CRC Press
ISBN: 9780429134920
13. Beverage Quality and Safety.
Foster , Tammy
CRC Press
ISBN: 9780429095627
14. Halal Food Production.
Riaz , Mian N.
CRC Press
ISBN: 9780429205781
15. The Plastic Film and Foil Web Handling Guide.
Hawkins , William E.
CRC Press
ISBN: 9780429133480
16. Food Emulsions.
Friberg , Stig
CRC Press
ISBN: 9780429223709
17. Batch Fermentation. Modeling: Monitoring, and Control
Cinar , Ali
CRC Press
ISBN: 9780429213595
18. Physical Principles of Food Preservation. Revised and Expanded
Karel , Marcus
CRC Press
ISBN: 9780429213816
19. Extraction Optimization in Food Engineering.
Tzia , Constantina
CRC Press
ISBN: 9780429164576
20. International Handbook of Foodborne Pathogens.
Miliotis , Marianne D.
CRC Press
ISBN: 9780429222955