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11. Foodborne Disease Handbook. Volume IV: Seafood and Environmental Toxins
Hui , Y. H.
CRC Press
ISBN: 9780429179983
12. Meat Science and Applications.
Hui , Y. H.
CRC Press
ISBN: 9780429207846
13. Foodborne Disease Handbook. Volume II: Viruses, Parasites, Pathogens, and HACCP
Hui , Y. H.
CRC Press
ISBN: 9781351072106
14. Foodborne Disease Handbook. Volume IV: Seafood and Environmental Toxins
Hui , Y. H.
CRC Press
ISBN: 9781351072113
15. Foodborne Disease Handbook, Second Edition. Volume I: Bacterial Pathogens
Hui , Y. H.
CRC Press
ISBN: 9781351072083