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Resultados de búsquedas

1. Tecnología de alimentos
Castro Ríos, Katherin
Ediciones de la U
E-ISBN: 9781449278410 ISBN: 9789588675381
2. Ingeniería gastronómica
Aguilera, José Miguel
Editorial ebooks Patagonia - Ediciones Universidad Católica de Chile
E-ISBN: 9789561411616 ISBN:
3. Biotoxinas marinas
Gago-Martínez, Ana Isabel
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691787 ISBN:
4. Contaminantes biológicos
Cameán, Ana María
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691794 ISBN:
5. Dieta y cáncer
Hardisson, Arturo
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691817 ISBN:
6. Disrupción hormonal: exposición humana
Olea-Serrano, María Fátima
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691824 ISBN:
7. Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria
Sayago, Ana
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691879 ISBN:
8. Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria
Mellado, Encarnación
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691886 ISBN:
9. Intoxicaciones por plantas medicinales
Ríos, Juan Carlos
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691909 ISBN:
10. Intoxicaciones por setas
Moyano Salvago, María Rosario
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691893 ISBN:
11. Irradiación de alimentos
Maraver, Judith
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691916 ISBN:
12. La aplicación de procedimientos in vitro en la evaluación toxicológica alimentaria
Repetto, Guillermo
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691923 ISBN:
13. La calidad como prevención de las intoxicaciones alimentarias
Mañes, Jordi
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691930 ISBN:
14. Las vitaminas
López, María del Carmen
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691947 ISBN:
15. Manejo clínico de las intoxicaciones alimentarias
Ríos, Juan Carlos
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691954 ISBN:
16. Micotoxinas
Martínez-Larrañaga, María Rosa
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691961 ISBN:
17. Principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en alimentos
Mate, Alfonso
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499691978 ISBN:
18. Residuos de plaguicidas en alimentos
Font, Gillermina
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692005 ISBN:
19. Riesgo tóxico por metales presentes en alimentos
Falcó, Gemma
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692012 ISBN:
20. Riesgo tóxico por radionúclidos
Maraver, Judith
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692029 ISBN:
21. Riesgos tóxicos por consumo de animales de caza
García-Fernández, Antonio Juan
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692036 ISBN:
22. Sustancias antinutritivas presentes en alimentos
Morales, María Lourdes
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692043 ISBN:
23. Toxinas de cianofíceas
Moreno, Isabel María
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499692074 ISBN:
24. Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva
Verano Cañaveras, David
AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación
E-ISBN: 9788481437584 ISBN: 9788481437508
25. ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales
Marti del Moral, Amelia A.
EUNSA
E-ISBN: 9788431353285 ISBN: 9788431323257