Búsqueda

Buscaste por: Empezar de nuevo Colección Taylor Francis Eliminar filtro Colección: Taylor Francis Fecha de publicación 2010 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2010 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
| Resultados 11 - 20 de 49 |
Número de resultados a mostrar por páginas

Resultados de búsquedas

11. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients.
Burdock , George A.
CRC Press
ISBN: 9780429150838
12. Food Identity Preservation and Traceability. Safer Grains
Bennet , Gregory S.
CRC Press
ISBN: 9780429132407
13. Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality.
Valero , Daniel
CRC Press
ISBN: 9780429093333
14. Handbook of Microbiological Media.
Atlas , Ronald M.
CRC Press
ISBN: 9780429130496
15. Folate in Health and Disease.
Bailey , Lynn B.
CRC Press
ISBN: 9780429150012
16. Enzymes in Fruit and Vegetable Processing. Chemistry and Engineering Applications
Bayindirli , Alev
CRC Press
ISBN: 9780429143526
17. Fermented Foods and Beverages of the World.
Tamang , Jyoti Prakash
CRC Press
ISBN: 9780429142420
18. Himalayan Fermented Foods. Microbiology, Nutrition, and Ethnic Values
Tamang , Jyoti Prakash
CRC Press
ISBN: 9780429147203
19. Sensory Shelf Life Estimation of Food Products.
Hough , Guillermo
CRC Press
ISBN: 9780429147180
20. Processing Effects on Safety and Quality of Foods.
Ortega-Rivas , Enrique
CRC Press
ISBN: 9780429147258