Búsqueda

Buscaste por: Empezar de nuevo Fecha de publicación 2008 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2008 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
| Resultados 21 - 30 de 46 |
Número de resultados a mostrar por páginas

Resultados de búsquedas

21. Handbook of Prebiotics.
Gibson , Glenn R.
CRC Press
ISBN: 9780429128240
22. Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds.
Martinez , Jose L.
CRC Press
ISBN: 9780429122187
23. Biology and Chemistry of Jerusalem Artichoke. Helianthus tuberosus L.
Kays , Stanley J.
CRC Press
ISBN: 9780429148231
24. Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology.
Hammond , Bruce G.
CRC Press
ISBN: 9780429126437
25. Food Plant Economics.
Maroulis , Zacharias B.
CRC Press
ISBN: 9780429128486
26. Advanced Dairy Science and Technology
Britz
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405136181 ISBN: 9780470697634
27. Bakery Food Manufacture and Quality - Water Control and Effects 2e
Cauvain
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405176132 ISBN: 9781444301083
28. Barley for Food and Health: Science, Technology, and Products
Newman
Wiley-Interscience
E-ISBN: 9780470102497 ISBN: 9780470369333
29. Bioactive Compounds in Foods
Gilbert
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405158756 ISBN: 9781444302288
30. Biotechnology in Flavor Production
Havkin-Frenkel
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9781405156493 ISBN: 9781444302493